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Parrochien  paroissien
Part paire
Part-fert levier en fer (F.E.W., t. 7, p. 528-529, s.v. « palus »)
Partement  départ
Parti  sortie, fin (du verbe partir)
Partie  au jeu, sorte de combat entre deux ou plusieurs personnes, qui est soumis à certaines règles, et dont l’issue décide qui gagnera ou perdra. Jouer, perdre, gagner une partie. Une partie de piquet, de paume, de dames, d’échecs (LITTRE).
Partir de  s’en aller de quelque part, quitter un lieu (D.M.F.)
Partir  partager (T.L.F.I.)
Partoret  parteret : couperet, hachette (Genéve) (BRIDEL et FAVRAT).
Pas  repas (GODEFROY).
Pasche  accotd, contract
Pasmer  pâmer, perdre connaissance, tomber en syncope (T.L.F.I.).
Pasquier pâturage (F.E.W. VII, 704b ; D.M.F.)
Passée  terme de vigneron, le temps de la floraison des vignes (BRIDEL et FAVRAT II, p. 81) -- uves passes : raisin sec (GODEFROY VI, p. 24 ; F.E.W. VII, 743b « passus » ; D.M.F.)
Passe rapport sexuel rapide d’une prostituée avec son client (T.L.F.I.)
Passement sentence, jugement, soit interlocutoire, soit sur le fond, envisagé au point de vue du demandeur, surtout dans les sentences par défaut ou contumace (Pierrehumbert, p.413a).
Passement  ouvrage fait en entrelaçant des fils et qu’on emploie comme bordure, ornement etc. ; s’est dit aussi de la dentelle (GODEFROY X, p. 289) ; réseaux de fils d’or, d’argent, de soie, de lin ou de coton ornées d’un dessin (DE GALLATIN, p. 272).
passementerie Ensemble des ouvrages de fil (généralement d'or ou de soie) servant à orner les vêtements, en particulier les équipements militaires et les vêtements sacerdotaux, certaines pièces de mobilier et, autrefois, les voitures de maître (T.L.F.I.)
Passeret  moineau (F.E.W. VII, p. 729, « passer »)
Passeur  passage
Pasté  pâtisserie renfermant de la chair, du poissoon etc. (GODEFROY X, p. 292).
Pastée, Faire les pastez (pâtées)  nourrir (F.E.W. VII, p. 746).
Pastel  morceau de pâte, gâteau (GODEFROY VI, p. 32).
Pastouz  peut-être pasteur, bergier
Patenier, patinier, pateniere fabricant de patins, chaussures à semelle épaisse, galoches (GODEFROY VI, p. 40).
Paternoster, patinostre, patenostre paternoster, grains de chapelet, chapelet (GODEFROY X, p. 295 ; LITTRÉ)
Patin Chaussure à semelle épaisse (Godefroy, Complement)
Patissier, -ez  ce mot est souvent utilisé avec la signification de boulanger.
Patte  nom générique de la garde-robe d’une personne (BRIDEL et FAVRAT) ; chiffon, bout de tissu, mauvais habits (T.R.S.R.S.). Recueillir ses pattes : chasser de la maison.
Patte  Petit instrument formé de cinq tire-lignes, qui sert à régler les livres de musique, en y faisant d’un seul coup les cinq raies (LITTRE). Régler avec la patte : instrument à plusieurs pointes dont on se sert pour régler le papier de musique (GODEFROY VI, p. 43).
Pattier, -ière  chiffonnier, brocanteur, celui qui récupère les pattes. Nom anciennement donné aux marchands de chiffons pour le papier (LITTRE)
Paul, paulx pieu, pièce de bois qui est pointue par un des buts, planche (F.E.W., s.v. « palus »).
Paulmier paumier : artisan qui fabrique les accessoires pour le jeu de paume ou personne qui gère un jeu de paume (T.L.F.I.).
Paulte signification incertaine, clairement un eufemisme pour pute. Peut-être paute : fange, boue épaisse (F.E.W. VII, p. 522).
Paumier  fabricant, vendeur d’accessoires de jeu de paume (T.L.F.I.).
Pautonnière  bourse (GODEFROY VI, p. 49).
Pautte  signification incertaine, clairement un euphémisme pour pute. Peut-être paute : fange, boue épaisse (F.E.W. VII, p. 522)
Pavisseur  faiseur de pavements (GODEFROY VI, p. 51)
Payant, paien  paysant (GODEFROY V, p. 687)
Payer sur la bête (se)  se rembourser en nature.
Pays  paix
Pege  poix, boue gluante (D.P.N., p. 419).
Peigneur ouvrier cardeur; celui qui peigne la laine, le chanvre etc. (GODEFROY X, p. 304).
Peintre verrier  peintre de vitraux (GODEFROY VIII, p. 201).
Pendart, pendard  celui qui pend, bourreau (GODEFROY VI, p. 76). Souvent utilisé dans les Registres du Consistoire dans un sens d’insulte.
Pendent  rideau?
penetratif, penetrative qui produit un effet très vif et très profond (D.M.F.).
Penser panser, soigner (une personne, un animal, une partie du corps, une plaie) en appliquant des topiques propres à assurer la guérison, des pansements, des bandages (D.M.F.).
Penser un cheval  curare equum (NICOT) ; accommoder une playe, lever l’appareil d’une playe, appliquer les choses nécessaires à une playe (D.A.F.)
Pensionnaire  commensal, locataire (GODEFROY VI, p. 87),
Perdon indulgences accordées par le pape ou un évéque (Du Cange, t. VII, p.253).
Perollier peyrolier : chaudronnier (GODEFROY V, p. 696)
Perrier  carrier (GODEFROY VI, p. 108). Ouvrier qui extrait les pierres d’une carrière (et exécute éventuellement les travaux d’empierrage de route ou de construction en pierre de taille) (D.M.F.).
Pertisanne (pertuisane) sorte d’hallebarde munie d’une pique plus longue.
Pertuit  désigne «dans la montange, un col, le passage d’un versant il l’autre» JOANNE V, p. 3486a.
Pessonier  peisonnai : poissonier, pêcheur (Léman) (BRIDEL et FAVRAT)
Peyrolier, pairolier  chaudronnier (GODEFROY V, p. 696).
Peyruaz, peyruel chaudron (F.E.W., t. 7, p. 656, s.v. « parium »).
Picton fouloir de vendange (HUMBERT, t. 2, p. 101, s.v. « piton »).
Pied (sur --) sur-le-champ, tout-de-suite (GODEFROY VI, p. 148)
Pigne, pignie  peigne (GODEFROY X, p. 337).
Pigneur, pignier  peigneur, ouvrier qui peigne la laine (D.M.F.).
Pilier, pillier pilori (F.E.W.).
Pillerie action de piller, pillage (D.M.F.).
Pillisson, pelisson, peliçon  poil, pelage (D.M.F.).
Pincer  attaquer, harceler (D.M.F.).
Pinjon  pigeon (GODEFROY VI, p. 66c; H V, p. 780).
Pinseaux  pinceau. Utilisé de façon vulgaire et argotique pour qualifier le membre viril (T.L.F.I.).
Pinte désigne un établissement qui sert à boire du vin, un débit de vin (G.P.S.R.)
Pique  brouille legère entre deux ou plusieurs personnes (GODEFROY X, p. 343) ; querelle (D.M.F.)
Piqueur Piqueur : écuyer dressant les chevaux, valet des chiens à cheval (F.E.W. VIII, p. 463, s.v. « pikkare ») ; ouvrier qui pique les étoffes, les cuirs (T.L.F.I.)
Piqueur  ouvrier qui démolit les murs à coup de pique, de pioche, maçon (D.M.F.).
Pirolle  pilule.
Pise mortier (Godefroy VI, p. 177).
Piser broyer, réduire en poudre ou en pâte, piler (D.M.F. ; HUGUET).
Pistolet (pièce de monnaie)  demi-pistole (GODEFROY VI, p. 178). Pistole : pièce d’or espagnole ou italienne valant environ 11 livres (GODEFROY X, p. 345)
Pitaud soldat adonné au pillage
Piton  clou
Placitoire  placet : demande, requête pour obtenir justice, pour solliciter une grâce ; assignation à comparaître (D.M.F.).
Plaict, plait accord, convention, traité ; procès, querelle, discussion ; situation, état ; résolution, dessein (GODEFROY p. 194-95).
Plaientez vigne nouvellement plantée (PIERREHUMBERT, p. 440, s.v. « plantée ».
Plaintif plainte (GODEFROY VI, p. 190).
Planchet  plancher (T.L.F.I.)
Plano faux platane, ou “ bois rouge “ (ODIN, p. 420, s.v. « plano »).
Plant  plain, sans équivoque
Plante  En parlant de vigne, on appelle, jeune plant, nouveau plant, les vignes nouvellement plantées (D.A.F.)
Plaquer  abandonner (GODEFROY VI, p. 204)
Playdoyer  plaider
Playdoyer  plaider
Plect  plaid, procès, querelle (GODEFROY, VI, p. 195a).
Pleige  celui qui se porte garant, qui sert de caution (dr.) (D.M.F.).
Pleuresie maladie pulmonaire, pleurésie (inflammation de la plèvre) ou pneumonie (D.M.F.)
Plonjon  plongeon, action de se plonger. Surtout utilisé dans l’expression faire le plongeon : homme qui, après avoir voulu soutenir quelque chose, se relâche tout d’un coup par foiblesse, ou n’allègue que foiblement de mauvaises raisons (D.A.F.).
Plot de bois  bloc de bois, billot (D.M.F.)
Plumassier Celui qui prépare et vend les plumes destinées à la parure (D.M.F.)
Plustout  plutôt, parfois au sens ancien de «plus tôt»
Poche louche.
Poche  coup qui poche l’œil
Pocher imiter, contrefaire (GODEFROY VI, p. 238).
Pochon, poçon  récipient, petit pot (D.M.F. ; GODEFROY VI, p. 239).